Dal gennaio 2015, infatti, le aree Hospitality dello Stadio Olimpico sono a spreco zero: le eccedenze alimentari sono recuperate dai volontari di Equoevento Onlus e donate a chi è in difficoltà. In circa tre anni oltre 16.000 pasti sono stati trasportati dalle cucine dello Stadio alle mense della capitale, tra cui figurano la Comunità di Sant’Egidio, il Regina Mundi e la mensa di Santa Lucia.
Nel 2017 Equoevento Onlus, al fianco di Roma Cares, ha salvato oltre 6.000 pasti destinati a chi ne ha più bisogno.
“L'AS Roma è la prima squadra di calcio a essersi impegnata così seriamente nella lotta allo spreco alimentare – spiega Giulia Proietti, Presidente di Equoevento – Speriamo che l’esempio dell'AS Roma possa presto diventare un modello per altre realtà calcistiche.”
Equoevento Onlus è un'associazione senza scopo di lucro che opera con l’obiettivo di eliminare gli sprechi alimentari e ridistribuire gli eccessi alimentari di alta qualità prodotti negli eventi, garantendo una maggiore sostenibilità e razionalizzazione delle risorse. Nata a Roma nel 2014, l’associazione è ora attiva anche a Milano, Torino, Lecce, Madrid e Parigi.
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